يُكسر الرقاق ويوضع في طاجن فخار وتوضع فوقه المكسرات والزبيب وجوز الهند.

يصب الحليب والقشدة والحليب المكثف وتقلب جميع المكونات معا ثم يضاف القليل من المكسرات فوق الوجه ويدخل الفرن مسبق التسخين بالرف الأوسط لمدة نصف ساعة حتى يكتسب لونا ذهبيا ثم يقدم.. بألف هنا.