سيقار معمر بالبطاطا المسلوقة مع الزعلوك المغربي
الخطوات
- 1
بالنسبة السيقار كنصلق بطاطا فناء او ملح منبعدما تتسلق مزيان نمعسها بالفرشيطة او نضيف عليها التومة و الربيع و التوابل المدكورة و قليل من زيت زيتون او نخلط المكونات مزيان او منبعد نأخد ورقة البصطيلة او نعمل و سطها القليل من الحشوة او نلفها على شكل سكار او بريوات او منبعد ندخلهوم للمجمد مدة ساعة أو منبعد سخن زيت مزيان او نقليهم او بالصحة و الراحة
- 2
بالنسبة للزعلوك كنشويه فوق البوطى او نديرو فبلاستيكة حتى تنفصل عليه القشرة او نخسلو مزيان او نكردو او كناخد مقلات او نحك فيها مطيشة او التومة
- 3
و الربيع و نضيف كل التوابل و الملح و الحامض مصير زيت الزيتون او نوضعها على النار حتى تتشحر مزيان او نبعد نضيف البدنجان او نبقى نقلب فيه حتى تنشف من الماء او بالصحة والهنى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سلو المغربي بالقمح الكامل و الجوز سلو المغربي بالقمح الكامل و الجوز
في وصفة سلو ذكرت أن وصفاته تتعدد حسب المناطق و المناسبات و المواسم التي يحضر فيها و من أقدم هذه الوصفات سلو بالقمح الكامل و الجوز و زيت الزيتون الذي يشترط فيه في الحلويات المغربية ان يكون زيت زيتون بكر ، أما للتحلية نستعمل عسل النحل الراعي من أعشاب جبال الأطلس بالتالي فكل المكونات هنا محلية و ذات جودة عالية و بدون أي مكون صناعي مما يجعله مميز ذوقيا و مفيد غذائيا .و هذه وصفة جدتي الله يرحمها لتحضير سلو بالقمح أنا فقط قدمته بشكل عصري:#المريول_الذهبي الشيف منى عامر -
-
رز بسمتي بألوان مبهجه وبطعم خطييييير مع فراخ محمره رز بسمتي بألوان مبهجه وبطعم خطييييير مع فراخ محمره
#جود_بالموجود ولاء أم عبودي ٢ -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14089466
التعليقات