في مقلاية و ملعقة زبدة وحبة زيت صغيرين و قبل وصع الريش في المقلاية نضع ملح و فلفل و بهارات لحمة في كلتا الوجهين ونضعهم في المقلاية نحمر وشهم فقط.

في حلة نضع البصل و الثوم و مكعب الزبدة على النار حتى تمام التشويح و نسكب الصلصة و صوص الطماطم و نضع الكزبرة والرز ونغلق النار

في بيرام او حله تيفال نضع لحمة من تحت الحلة ثم صوابع المحشي ثم نسكب كوب من الصلصة على وجه الحلة بعد تمام اللف.

يترك على نار متوسطة حتى يتشرب الصلصة ثم نهدي النار حتى تمام التسوية

وبالف هنا في قلبك 😍🥰