نغلي ماء لسلق المعكرونه مع ملعقة كبيره ملح ومعلقة كبيرة زيت ثم نضيف المعكرونه ونتابعها حتى تسلق ونصفيها ملحوظة يفضل أن لاتسوي المعكرونه سواء كامل

نقطع البصل قطع صغيرة والفلفل مكعبات صغيرة والطماطم مكعبات صغيرة نحضر طاسة ونضع فيها ملعقة كبيره من الزيت ومعلقة كبيرة من السمنه

ثم نضيف البصل المقطع ثم نضيف عليه الفلفل وننتظر 3 دقائق ثم نضيف الطماطم تقلب جيداً ثم نضيف اللحمة المفرومه وعليها ملعقة صلصة طماطم ثم نضيف التوابل ملح وفلفل اسود وكمون وبصل بودر وقرفة وثوم بودر ونقلب جيداً ونتركها تتعصج

نحضر حلة نضع فيها 3 ملاعق كبيرة سمنه وعليها 3 ملاعق كبيرة دقيق ونقلب جيداً لمده 3 دقائق ثم نضيف الشوربه بالتدريج ثم نضيف اللبن ثم نضيف قطعه جبنة شيدر او بيضاء ثم نقلب لحد مايتقل ويأخذ القوام المطلوب

نحضر صينية نضع نصف كمية المعكرونه ثم معلقتين بشاميل ثم اللحمة المفرومه ثم باقي المعكرونه ثم البشاميل ثم الجبنة المتزاريلا