طريقة عمل الكبدة البانية ولا أروع

Sama Saeed
Sama Saeed @cook_28034038

طريقة عمل الكبدة البانية ولا أروع

38 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكبدة شرائح
  2. 5 فصوصثوم
  3. ½ معلقة صغيرةملح
  4. خل
  5. ملعقة صغيرةكمون
  6. 2لمونة كبيرة الحجم او 3 صغيرين
  7. 2 حبات بيض
  8. بقسماط
  9. دقيق
  10. ثوم باودر

الخطوات

  1. 1

    أولا بنغسل الكبدة كويس جدا لحد ما تطلع الدم اللي فيها ونبدأ في تتبيلها

  2. 2

    بنفرم فصوص الثوم ناعم بالسكينة او المفرمة زي ما تحبي

  3. 3

    نحط الثوم على الكبدة وعليها خل وعصير اللمون وملح وكمون ونقلبها كويس ونشيلها في التلاجة اقل حاجة ساعة كاملة

  4. 4

    بنحضر تتبيلة القلي بأننا في طبق بنحط بيضتين عليهم ملح وفلفل اسود ونخلطهم كويس

  5. 5

    في طبق تاني بنحضر دقيق عليه بودرة ثوم وملح وكمون ونقلبه كويس

  6. 6

    في طبق تالت بقسماط مطحون

  7. 7

    نجيب طاسة ونسخنها كويس على نار متوسطة وننزل بالكبدة شريحة شريحة في الدقيق وبعد كده البيض وبعدها البقسماط وننزلها في الزيت

  8. 8

    نستنى شوية ونقلبها الناحية التانية لحد ما نخلص الكمية كلها وننشلها على مناديل مطبخ عشان تصفي الزيت منها وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sama Saeed
Sama Saeed @cook_28034038
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة