الخطوات
- 1
نشوح اللحمه ف حله سخنه ونضيف ورق اللورة والحبهان والفلفل ونقلبها ولازم تكون الحله سخنه عشان ماتنزلش ميتها ونقطع البصله والطمطمايه ونضفهم نقلبها تقليبتين ونحطلها ميا مغليه عشان مانوقفش عملية الطبخ ونسبها تتسلق عادي
- 2
مقشر القلقاس ونقطعه مكعبات ونشطفه بميه سخنه وملح كويس وبعدها ننزل بيه ف ميه فيها تلج ونغسله كويس اوووي يابنات ونركنه ف مصفه ونجيب السلق ناخد ورقه ومعاه كزبرة برضه الشوشه بتاعتها بس ونغسلهم ونحطهم ف ميا مغليه تلات دقايق بس مش عالنار نركز ها ونقشر التوم ونحضره وندقه مع شوية كزبرة خضرا ونضيف كمان الكزبرة الناشفه
- 3
نبص عاللحمه لو استوت حلو ننزل بالقلقاس ونسيبه ياخد كام غلوه ونضيف الملح وشوية كزبرة ناشفه زي معلقة شاي كده بتدي ريحه تحفه ونضرب السلق والخضرا والخلاط ونصفيهم ونضيف الميه على القلقاس وعالنار تانيه نجيب طاسه ومعلقة زبده ونحط فيها التوم والكزبرة المهروسين ونشوحهم لحد مالون الكزيرة يبقا زيتي ونضيفهم عالقالقاس وناخد غلوه واحده ونطفي ونقدمها بالهنا والشفا على قلبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قلقاس باللحمة المفرومة 🥣 قلقاس باللحمة المفرومة 🥣
قلقاس بطريقة سهلة والطعم تحففففة بجد#اطباق_2020
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات