هنقطع الفراخ ونتبلها بالبصل ونبشر الطماطم معاها ونحطلها الملح والفلفل وجوزة الطيب والزعتر ونسبها شويه ونقطع الخضار المشكل كله في صنيه التسويه وبعدين نقلب عليهم الفراخ والتتبيله ونزودها نص كوب ماء وندخلها الفرن لمده ساعه او لحد الفراخ وشها يحمر

لعمل الأرز هنحمر الشعريه بالزيت لحد مايكون لونها ذهبي وتضيف بعدها الأرز والماء والملح