الخطوات
- 1
هنغسل الفراخ المخلية كويس وننقعها في خل وليمون
- 2
بعد ما نغسلها بالمية كويس نقطعها قطع صغيرة وسط لا هي صغيرة ولا هي كبيرة تكون قد حبات الكباب
- 3
نفرم البصل وناخد المية بتاعته بس ونتبل بيها الفراخ
- 4
نحط عليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا والتوم باودر وبصل باودر وخل وزبادي ونشيلها في الثلاجة ساعة
- 5
وطبعا زي ما احنا عارفين هننقع الأسياخ الخشب في مية عشان ماتتحرقش تلت ساعة
- 6
نقطع الطماطم والفلفل والبصل على شكل مربعات وبالنسبة للطماطم نشيل الحشو بتاعها من جوة المهم اللي من برة
- 7
نبتدي نرص كل حاجة في الاسياخ الخشب بالشكل ده
- 8
نكون مسخنين الجريل على النار هادية وماسحين بالفرشة معلقة زيت صغيرة وأول ما تسخن الجريل نرص الشيش
- 9
مانقلبهاش لمدة عشر دقايق وبعدين نبتدي نقلبها كل شوية لحد ما تاخد اللون ده
- 10
ولو حابة تضيفي معاها شرايح بطاطس في الجريل تتشوي معاها هيكون طعمها تحفة وهتاخد من ريحة الشوي ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)