بعد بسم لله الرحمن الرحيم في وعاء نضع المرغرين مع السكر والملح ونجمعهم جيدا ثم نضيف بيضة وصفار بيضة ونواصل الخلط

ثم نضيف الكوكاو والجلجلان وندخلهم فيهم ثم نضيف النشاء والخميرة ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة

نشكلها كريات ونغطسهم في بياض بيضتين ونرمدهم فالكوكاو

ونحطهم في ليكيسات ونزينهم بحبات كوكاو او كرز معلب وندخلهم للفرن لما يطيبو من تحت نشعل عليهم من فوق

لما نخرجهم من الفرن سخونين نضيف لمل حبة نلعقة عسل ونتركهم ليلة كاملة يتشربو