تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح و زيت لمدة ٥ دقائق

تشوح البصلة الشرائح في الزيت و يضاف اليه معلقة السكر حتي يصبح لون الكراميل ثم يضاف الفلفل الاحمر و الاخضر و يقلب حتي يدبل ثم يضاف طماطم المقطعة ويتبل ملح و فلفل

لعمل الصلصة تشوح البصلة المقطعة حتي تدبل ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة وتتبل ملح وفلفل و معلقة خل و معلقة سكر و تترك حتي تتسبك

تضاف الصلصة للمكرونة المسلوقة و تقلب جيدا

يدهن قالب فرن بالزيت و يوضع به خليط البصل و الفلفل ثم يضاف فوقه المكرونة

تكبس المكرونة جيدا ثم يغطي القالب بورق الفويل و توضع في الفرن عند ٢٠٠ درجة لمدة نصف ساعة ثم تترك حتي تبرد قليلا و تقلب علي صينية التقديم و بالهنا و الشفا 😋 😋