طاجين الحلو
Sofian Enjal Rael @cook_28053507
الخطوات
- 1
نضع كل من العنب المجفف و المشمش في ماء ساخن مدة 15 د والبرقوق ايضا لاكن لوحده بعدها نحضر قدر نضع فيه قليل من الزبدة مع عود القرفة تم نضيف العنب المجفف نحمصه قليلا حتى يتغير لونه تم نضيف الماء السكري بعد ما وضعنا 5كؤوس ماء مع 2 كؤوس سكر وحللناهم
- 2
نظيف قليل فقط تم نظيف المشمش معهم ونتركهم مدة 20د ونظيف قليل من الماء السكري ونترها حتى تستوي جيدا بعدها نضيف البرقوق عليهم مدة 15دقيقة و نضيف قليل من ماء الورد ونتركها مدة 10د ثم نطفىء عليها و بعدها نتركها ترتاح قليلا ونقدمها حسب الشكل و الديكور
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طاجين فاهيتا بالخضار طاجين فاهيتا بالخضار
من افضل الوجبات السريعة والخفيفةممكن نعملها ساندويشات زي الشاورما
-
طاجين باللحم والبطاطس والبسلة طاجين باللحم والبطاطس والبسلة
طاجين للغداء مكونات كلها صحية @ cuisine oum bassam على الانستغرام
-
الطاجين المغربي باللحم و البرقوق الطاجين المغربي باللحم و البرقوق
في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب
-
-
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
وصفة من التراث،توجد في جميع الأفراح والمناسبات ،تعلمتها من جدتي رحمها الله واضيف لمستها دائما في الأخير...اتمنى ان تنال اعجاب الجميع وشكرا مسبقا....
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14736498
التعليقات (4)