الحجازية الأسكندارني

Mona E Bakir
Mona E Bakir @Manosha
العريش, محافظة شمال سيناء, مصر

هيا مابتفرق عن المعموله غير ف السميد اللي بيكون ف العجينه بس فعلا حلوه اكتييير وتستاهل التجربة #ع_طريقتي

الحجازية الأسكندارني

هيا مابتفرق عن المعموله غير ف السميد اللي بيكون ف العجينه بس فعلا حلوه اكتييير وتستاهل التجربة #ع_طريقتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. 2 كوبسميد
  3. 1/2 كوبزيت
  4. 1/2 كوبسمنه
  5. م صخميره
  6. كوبسكر
  7. رشهملح
  8. ميا دافيه للعجين
  9. للحشو
  10. كوبسميد
  11. كوبسكر
  12. 4 م كقرفه ناعمه
  13. 1/4 كوبجوز الهند
  14. سيرب أو عسل للتسقيه
  15. ٤ م ك لبن للوجه

الخطوات

  1. 1

    اولا هانحط الدقيق مع السميد ونحط رشه الملح وننزل عليهم بالزيت والسمنه ونفركهم ف الدقيق اووي لحد ما يتشرب معنا الدقيق كل كميه الزيت والسمنه.. نحط كوب سكر و كمان الخميره.. ونقلب و ننزل بالميا الدافيه ونعجن لحد ما تبقى عجينه لينه و متماسكه.. هانخلي ها تخمر لمده ساعتين

  2. 2

    هاندهن الصينيه اشويا زيت ونخليها ع جنب.. نجهز الحشو نخلط كل مكوناتها مع بعضها.. ونخليها ع جمب.. نجيب العجينه ونقسمها نصين اد بعض هانبدا نفرد نص ف الصنيه ونحط الحشو عليها و نفرد النص التاني ع كيس أو أي حاجه برا ونشيلها براحه ونحطها ع الحشو من فوق نبدأ نزبطها ف الصنيه و نقطعها زي ما نحب وتدهني وشها اشويا لبن وتدخليها الفرن وتخليها لحد ما تتحمر من تحت وبعد كدا تولعي عليها من فوق.. وبس تتطلع من الفرن هانسقيها العسل أو السيرب ونخليها تبرد وبعد كدا هاتقديمها مع الشاي أو النسكافيه وبالهنا والشفا ✌️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Mona E Bakir
نُشرت في
العريش, محافظة شمال سيناء, مصر
إن الله حين يتولاك ولايته تهُد الجبال تلين الحديد تسوق إلى قدميكَ ما كان مُستحيلًا 🕊️🫰🏻 حسابي هاد صدقه جاريه ع روحي فقيدتي امي الغاليه اسال الله العلي العظيم ان يتقبلها ف اعلي درجات جناته 🤲🏻🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (15)

♥️popos's Kitchen👩‍🍳🍭
♥️popos's Kitchen👩‍🍳🍭 @popos_Kitchen
هو حضرتك جربتي الحجازيه م̷ـــِْن غير ماتسقيها شربات وايه رأيك فيها اني احلي ان اعملها شربات ولا م̷ـــِْن غير

وصفات مشابهة