شارك

المكوّنات

٦٠دقيقة
٤اشخاص
  1. ½ كيلوبمبار مغسول بمياه وليمون
  2. ½ كيلورز مغسول
  3. ½ كيلوطماطم معصورة
  4. كوباية كزبرة خضرة
  5. كوبايةبقدونس
  6. ½كوبية شبت
  7. 2بصلة مقطعة
  8. 2كوبايات زيت
  9. 3 معلقةملح ص
  10. 2 معلقةفلفل ص
  11. معلقةشطة ص
  12. ملعقة كزبرة ص
  13. معلقةبهارات ص
  14. ½ معلقةجوزة الطيب
  15. معلقةسمنة
  16. 2 فصثوم مقطعين
  17. لوري وحبهان
  18. قرنفلفل
  19. طماطم مقطعة وبصلة مقطعة

الخطوات

٦٠دقيقة
  1. 1

    هنجيب البمبار ونقلبة ونغسلة كويس بمياة وخل وليمون ونقعة في مياه وليمون ربع ساعة

  2. 2

    بعد كدة هنقعة حسب الحجم الااناعايزة

  3. 3

    هنجيب صينية ونحط فية السمنة ونحط البصل يتحمر ونحط الثوم ونقلب بعد كدة نحط الطماطم المعصورة والصلصة ونحط التوابل والبهارات ومعلقة ملح وفلفل. ونسبها تسبك

  4. 4

    بعدكدة نحط الخضرة ونقلب ونحط الرز ونقلب لاحد ميتجنسو مع الخلاطة

  5. 5

    هنجيب البمبار ونحشي من الخلاطة بس منحشي للآخر عشنا الرز الرز بتكر

  6. 6

    هنجيب حلة ونحط فية مياه وبصلة وطماطمة ولوري وحبها وقرن فلفل ونسبها تغلي

  7. 7

    بعد كدة نحط البمبار يتسلق

  8. 8

    بعد كدة نطلع البمبار ونسيبة يبرد

  9. 9

    هنجيب طاسة ونحط فية زيت ونحمر البمبار

  10. 10

    والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف محمد طنطاوي
نُشرت في
في. محافظة. الاسكندرية

التعليقات (3)

وصفات مشابهة