نغسل الأرز جيدا نضعه في كاسرولة مع 2 كيسان ماء ورشة الملح ونتركه على نار هادئة حتى يطيب جيدا..بعد ذلك نضيف له السكر ونطحنة حتى يصبح فواكه كريمي...ماما هو موضح في الصورة...

في ي كاسرولة أخرى نضع 1 ل من الحليب + 2 م ك نشاء + رشة ملح و نحرك با في بارد ثم نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر..حتى درجة الغليان...

نضيف لها كريمة الأرز المحضرة سابقا ونلقى نحرك جيدا حتى تبدأ بالغليان وتعمل فقاعات.... وتتكاثف نطفيء عليها النار... نضيف لها فنجان ماء الزهر مع قطارات من عطر الزهر...+ م ص من عطر الزبدة والفانيلا...وإن لم يتواجد عندك ضفي م ك من الزبدة + م ص من الفانيليا....نخلط جيدااااا... ونصب الخليط في زجاجيات...نزينها بالقرفة....