حواوشي لحمه اسكندراني بوش بيتزا

Chef Nagwa Shaheen
Chef Nagwa Shaheen @Chef_Nagwa_shahen
القاهرة

#ماستر_شيف وش بيتزا

حواوشي لحمه اسكندراني بوش بيتزا

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#ماستر_شيف وش بيتزا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلولحم مفروم
  2. 1/2 كيلومن الدقيق
  3. 2 ملعقهلبن بودر
  4. 1 ملعقه كبيرةسكر
  5. 1 باكيتخميرة فورية
  6. 1/4 كوبزيت
  7. 1/2 ملعقه صغيرهملح
  8. 1 ملعقه صغيرهبيكنج بودر
  9. ماء دافئ للعجن حسب الدقيق
  10. الحشوة
  11. كمية لحمه مفرومه
  12. 1/2 كوببقدونس
  13. 1فلفل حار
  14. 1فلفل رومي
  15. شطه
  16. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  17. ملعقه صغيرةقرفه
  18. ملعقة صغيرةجنزبيل
  19. 1بصله كبيرة
  20. رشهثوم بودر
  21. رشهبصل بودر
  22. 1 ملعقهببريكا

الخطوات

  1. 1

    نضيف الخميرة والسكر فى نصف كوب من الماء الدافئ وبعدين نحضر الدقيق ونضيف الزپت واللبن البودر والبيكنح بودر ونعجن بالماء الدافئ لحد ما نشكل عجينه ملساء

  2. 2

    وبعدين فى الكبه نفرم البصل والفلفل الحار والفلفل الرومي ونضيف كل التوابل مع اللحمه ونفرك اللحمه بالخليط والتوابل وبعدين نضيف البقدونس نتركه فى الثلاجة

  3. 3

    وبعدين ما العجين يختمر لمدة ساعه نقطع العجينه كور الكورة على اد الرغيف وبعدين نفرد العجينة على شكل رغيف ونضيف اللحمه ونغلق العجينه على شكل سرة وبعدين فى صاج مدهون بالزيت ونضع رغيف العيش وبعدين نزين الوجه بالطماطم والزيتون والجبن وبالهنا😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Nagwa Shaheen
Chef Nagwa Shaheen @Chef_Nagwa_shahen
نُشرت في
القاهرة
بعشق المطبخ المطبخ هو أنا
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة