بالنسبة للعجينة نأخذ علبة نضع فيها جميع مكونات العجية و نغلقها و نخلطوها حتى تمزج جميع المكونات من بعد نفتحو عليها نلايموها غير شوي بيدنا نخلوها ترتاح نروحو نحضرو الحشو

نروحو في مقلاة نديرو بصل مقطع صغير زيت نخلوه حتى يذبال مليح نزيدولو الدجاج مقطع صغير كي يتقلى نضيفو ملح فلفل أسود معدنوس كي طيب نطفو عليها نضيفو ماييس معدنوس مرة أخرى

بالنسبة للسائل نديرو البيض حليب فرماج فلفل أسود نخلطوهم مليح حتى يولي سائل متجانس

في الأخير نجيبو عجينة بعد ما ارتاحت نفتحوها رقيقة نديروها في المول تاع الكيش من بعد نزيدو سائل نزيدو الجبن المبشور الماييس نحطوها في الفرن نشعلو عليها من تحت كي طيب نزيدو من فوق