لحم البرقوق والمشماش

طبخ مغربي @cook_29561439
الخطوات
- 1
اولا نردو البرقوق اتسلق مع سنيدة والقرفة ف كوكوط كنديرو الحم والبصلة وزيت ومعلقة صغيرة من كل التوابل نردو اتشحر مزيان حتى اتقلة مزيان ونضيف الماء نسدو مزيان الكوكوط نخليوه حتى اطيب لحم تكون رطبة عاد نطفيو عليه ونزينوه على شكل لي بغينت وبصحة وراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الطاجين المغربي باللحم و البرقوق الطاجين المغربي باللحم و البرقوق
في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات : الشيف منى عامر -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15110860
التعليقات (10)