خبز الطاجين
Wasafat Hadjer @cook_30622417
الخطوات
- 1
في إناء نضع الدقيق والفرينة ونفرغ فوقه الزيت ونضع الملح من جهة والخميرة والسكر في جهة اخرى
- 2
ثم نأتي بالماء دافئ ونفرغه فوق الخميرة والسكر كي تذوب وتتفاعل ونحركها
- 3
ثم نزيد نفرغ الماء حتى تتماسك العجينة
- 4
بعد مانطم العجينة نضعها فوق سطح العمل ونضيف لها الماء وندلكها حوالي 20دقيقة حتى تصبح طرية وتلتصق باليد
- 5
ثم نقرصها ونرمدها في الدقيق ونضعها فوق سربيتة مرشوشة بالدقيق ونحلها على شكل دائري
- 6
نغطيها ونتركها تختمر
- 7
بعد ماتخمر العجينة نشعل على الطاجين ونتركه يسخن جيدا ثم نضعها فوق النار ونقلبها كي تنضج من جميع الجوانب
- 8
شهية طيبة للجميع🌺
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز على الصاج خبز على الصاج
هذا النوع من الخبز يستخدم في كثير من البلدان العربية ويتميز بسهولة التحضير والطعم المميز ويستخدم في الاطباق والسندوتشات
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15147333
التعليقات