نضع على البصل شوية ملح ونسيبة شوية ونصفي مايتة في مصفى ونصفي عصير الطماطم على ماء البصل ونضع ليهم التوابل واللحمة ونسيبها ليلةفي التلاجة وتشوي على الفحم ويا سلام اما نشوي معاها فلفل طماطم وبصل قورمة وبالهنا 💖