توضع قطع المانجو في الخلاط، ويضاف إليها ماء (حتى الحصول على القوام المرغوب)، ويضاف إليها سكر (حسب الرغبة).

تضرب المكونات في الخلاط جيدا.

يتم صب الخليط في حلة على النار، ثم إذابة بعض النشا في قليل من الماء وإضافته إلى الخليط، ويستمر التقليب جيدا حتى يصبح القوام أكثر كثافة.