#مطبخ ♥️ Mamet Omar ♥️

تقدري تعتمدي العجينة ديه لاي نوع من انواع الفطائر واي معجنات زاي البيتزا وكمان تقدري تحشيها بحشوات الحلو منها او الحادق تتميز بانها طريه وهاشه جداً وكمان اقتصادي وبسيطه 👌ملاحظه كمية الدقيق مظبوطه ع مقدار السوائل وكل نوع دقيق بيختلف عن نوع تاني فنراعي اننا نحط السوائل بالتدريج لحد ما نوصل للقوام المطلوب#الشيف_الذهبي#المهم_الطعم

😋😋

طريقة ماما حبيبتي .. جربتها و ما ندمتش .. جربوها و قولولي 😗 #أكلات_ماما

#تجهيزات_رمضان 🌙واقتصادية جداً وعيش

#سوريتي_هويتي فطاير هشة وعجينة بتجنن وبحشوة الكيري يمممم

العجينة المورقه من اصل جزور فرنسيه ولها قصه عدائيه في سبب نشئتها واختراعها.اهديها لزوجتي وروحي موني.دعوتكم لنا 🙏.الوصفه اعدت خصيصا وقتها لتحضير نوع من الحلوى يشبه الهلال. انتقاما من شعار الاسلام التركي.. فهنا نشاء الكرواسان الذي يشبه الهلال الاسلامي التركي. لعداوه الفرنسيين من الامبراطوريه العثمانيه. عندها قرر الفرنسيون ان يحولوا الهلال الاسلامي الي. نوع من الحلوى ياكلونها ليل ونهار انتقاما واستخاف بالدين الاسلامي. ولكن الكروسان تجاوز مع الوقت هذه العداوه التاريخيه. واصبح حلوى عالميه. تعشقه كل الناس. سبحان الله. والكروسان بهذا القصه يثبت انه فرنسي النشاه والاصل. فهو من المعجانات الفرنسيه الغنيه بالزبده. ويحشي الكروسان بعديد من الحشوات كالمربي والشوكولاته والجبن والزعتر واللحوم المصنعه الخ: ويعد الكروسان وجبه فطور اساسيه عند الغرب...فانا هنا في هذه الوصفه ليس بقاصد كيفيه كيف يعجن العجين. وانما القصد كيفه كيف نشكل من العجينة المزبده العديد من الاشكال باقل جهد وراحه بال.. فهيا بنا نشكلها معا. 👌🌙🌛 🌹🏃‍♀️🏃‍♂️