في الخلاط الكهربائي نضع البيض الحليب الماء والملح والزبدة نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق ونخلط مرة اخرى حتى نحصل على مزيج الكريب

بمصفاة رفيعة نقوم بتصفية الخليط للتاكد من عدم وجود اي تكتلات او بقايا دقيق نترك خليط الكريب يرتاح مدة ربع ساعة

في مقلاة غير قابلة للالتصاق ندهنها بملعقة زيت نباتي ثم نتركها على النار حتى تسخن ثم نصب بها مقدار من الكريب ونحرم المقلاة في جميع الاتجاهات حتى نفرد عجين الكريب جيدا

نتركه على نار متوسطة حتى تنضج الكريب من الاسفل ثم نقلبها على الجهة الاخرى وعندما تنضج نخرجها من المقلاة ونغطيها بفوطة حتى نحتفظ بها طرية

نكرر عملية التسوية لباقي الكمية وتجهزها للحشو