الجبن القريش
الخطوات
- 1
نحط اللبن في لبانه اوحلة او طاجن ونغطيهم ونسيبه 24 ساعة في مكان مقفول دولاب او الفرن
- 2
ملحوطة : في الصيف نحطه بدون تدفئة لان الحو حر في الشتاء ندفي الحاجة اللي حنحط فيها اللبن
- 3
تاني يوم حنلاقي اللبن راب وبقي كتل بنشيل وشه عشان بتتعمل بيه كورة سمنه فلاحي ونحط كتل اللبن في مصفاه ضيقة او قماشة ونضغط عليه عشان يصفي مايته خالص وبتتحول لكتل بحط عليها الملح واقلبهم مع بعض
- 4
بناخد الكتل نحطها في حصيرة السوشي او في قماشة نظيفة واقفلها رول واسيبها في التلاجة يفضل لتاني يوم واقطعها واحفظها في علبه وبالف هنا يا رب
- 5
ملحوظة : لو حتعملي كمية كبيرة بتغلي ماية ونحط فيها قرن فلفل سليم ولما تبرد بحطها في العلبة اللي فيها الجبنة بتحفظها لشهور
- 6
ملحوظة : ماية اللبن مش بنرميها بنحط عليها ملح وشطة ونحطها علي الجبنة القديمة بتحفظ الجبنة وبنبقي مِش
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الجبن القريش بطريقتي الجبن القريش بطريقتي
نحتاج الى حصيره او صفايهالجبن القريش نانو!بسهوله
-
-
-
الجبنة كريمي من الجبنة القريش الجبنة كريمي من الجبنة القريش
طعم وحلاوه ونضافه نعملها من القريش او نروب اللبن ونعملها
-
-
فطيره بالجبنه القريش فطيره بالجبنه القريش
#٣_وصفات تحفه جدا ومغذيه لانها محشيه بالجبنه القريش
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)