لانشون الفراخ
الخطوات
- 1
يفرم ورك الدجاج المخلى في الكبه جيداً.ثم يترك جانباً.يمكن استخدام ربع كيلو من صدور الدجاج بديل الورك.
- 2
في الخلاط يضاف البيض مع الزيت والتوابل والجبنه النستو وتضرب المكونات جيداً
- 3
ثم يضاف الدقيق وتضرب المكونات مره اخرى ثم يضاف مفروم الدجاج السابق وتضرب المكونات ضرب متقطع حوالي 5دقائق
- 4
يدهن قالب مستطيل بفرشاه من الزيت ثم يصب الخليط حتى منتصف القالب.وفي صينيه على النار يضاف مقدار من الماء الساخن ليصل إلى ثلث ارتفاع القالب ثم يترك لينضج على نار متوسطه مع تغطيه القالب بصينيه فوقه حتى تمام النضج
- 5
يختبر النضج بغرس سكينه اوخله خشب.أن خرجت نظيفه تماماً يعنى تمام النضج.وان لا تستمر على النار حتى تخرج السكينه نظيفه
- 6
تترك لتبرد تماماً.ثم تقطع شرائح رفيعه بالسكينه وتحفظ في علبه في الثلاجه للاستعمال
- 7
الكميه دى عملت 2قالب من الحجم ده.والطعم روعه وجميل جداً وموفر
- 8
يمكن استخدامه في الفطار والعشا وسندوتشات المدارس وبالهنا❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
لانشون الفراخ لانشون الفراخ
#ع_طريقتي #ولا_احلا 😍 #ولا_اسهل عشان السحور يكمل عايزين تغير وأضافت جمب الفول وعشان نبقى ماشين في السليم يبقى مافي اضمن من حاجه البيت
-
لانشون الفراخ لانشون الفراخ
على ابنى بيعشق اللانشونولازم لازم سندوتش لانشون كل يومدورت واتقصت احد ماجبت المقادير دى وعملتكطعمه جميل زى اللى برةوالاهم انه صناعه ايدى
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)