هايحبها الكبار والصغار شهية وطعمها وريحتها تجنن ومختلفة عن البطاطس المحمرة العادية

اترك ما تريده بشدة من اجل شيء اهم بالنسبة لك . الصبر من اهم مكونات الطبخ الناجح

بطاطس مقرمشه بطريقه سهله وسريعه جربوها

#شم_النسيم مع كوكباد#

طبق سلاطة دمة خفيف ولذيذ الطعم سهل في اعدادة لا ياخذ من الوقت كثير في اعدادة . تُغير منة الاطباق الاخرى اذا شاركها السفرة.. . في الهند يهريسون البطاطس وانا حبيت ان اقدمة بدون هارس للبطاطس اتمنى ان ينال اعجابكم . وتعمدت اني لا اضيف بودرة الفلفل الحار اللي هية الشطة . واضفتها في المكونات .. كا مكون اختياري . لان اضافة الكاري الهندي بطبعة حار ...

صوص ده ميزته انه ممكن كمان نستخدمه للفراخ و لحمة ستيك Steak🍗🥩 هتعجبكم جدا بإذن الله ❤️

حكاية البطاطس حكاية طويلة لا تسعها السطور لذكرها. ظهرت اول ثمرة بطاطس في ارخبيل شيلوي باكولومبيا حيث اكتشفها الاسبان في اعقاب غزو امبراطورية الإنكا. بعدها صدروها الي اوروبا في النصف الثاني من القرن ال 16.وكانوا المكتشفون الاسبان هم اول من اكل البطاطس.وهناك وجة اختلاف عن من ابتكر البطاطس المقلية فيقول الفرنسيون انهم من ابتكروها في حين يجادلهم الاسبان والبلجيكيين علي انهم السابقون في تحضير البطاطس المقلية. واثبتت قناة ديسكفري الكندية وقالت ان البطاطس المقلية تعود الي الفرنسيين. بدليل شهرة تسميتها ب french fries ووفقا للرواية بلجيكية تقول اكتشفها طاهي بلجيكي عام 1830 بالصدفة اثناء قيامة بتقطيع البطاطس وبجوارة مقلاة بها زيت ساخن . فسقطت قطعة في المقلاة ،فقرر الطاهي تركها لمشاهدة النتيجة ومن هنا انتشرت الي باقية العالم ..وتتنوع توابل البطاطس من بلد لاخري .ففي امريكا عادتا يعتبرون الكاتشب هو الخيار المفضل للبطاطس المقلية وفي بعض دول اوروبا يعتبرون المايونيز هو الملك للبطاطس المقلية والانجليز يفضلون في تغطيصها في خل الشعير وتناولها ،ونحن العرب نفضلونها بزرات الملح والفلفل الاسمر ..وهي غذاء شعبي سهل الهضم ،وتحتوي علي نسبة الياف للمعدة وتعتبر واقية من اصابة المعدة من السرطان لوجود الاملاح المعدنية فيها .وهي مصدر جيد للطاقة لاحتوائها بالكيبوهيدرات . وكثرة تناولها يسبب السمنة لاحتوائها ايضا علي نسبة عالية من السكريات والنشويات. ويحتفل العالم. في كل شهر يوليو من كل عام باليوم الوطني للبطاطس المقلية .وبما ان لاتكفي السطور لرصد قصة بطاطسنا .فهيا بنا نحضرها علي اشكال متعددة تليق ان تكون بجوارها حين اكلها..🍟🍅🍆🍉🍌

وصفة لذيذة ومقرمشة جداً لمكعبات من البطاطس مشوية بالفرن مع الأعشاب المجفّفة ..تُخبَز البطاطس في هذه الوصفة على مرحلتين؛ أول مرحلة مع زيت الزيتون والزبدة والمرحلة الثانية يتم إضافة الأعشاب أو المنكّهات المفضّلة مع استكمال الخَبز للحصول على القوام المقرمش واللّون الذهبي الداكن ..

من الأكلات السهله والبسيطه

طبق مقبلات سهل التحضير و مميز في المذاق و الطعم