فطائر محشيه (لحم مفروم)

Marwa Saber
Marwa Saber @Memo0o
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. ملعقة صغيرةممتلئة خميرة (نصف باكيت)
  3. حليب حسب الحاجة
  4. 1بياض بيضة
  5. ملعقه كبيرهسكر
  6. 1/2 ملعقه صغيرهملح
  7. الحشو حسب الرغبة:
  8. لحم، جبن، بواقي لحوم او فراخ....
  9. الحشو الموجود في الوصفه:
  10. 400 غلحم
  11. 2 حباتبصل
  12. 2 حبات فلفل اخضر
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. كمون
  15. شطه حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نضيف جميع مكونات العجينة بإستثناء الحليب.. ننزل تدريجياً بالحليب حتى تتماسك العجينة بقوام طري

  2. 2

    نغطيها ونضعها في مكان دافيء حتى تختمر

  3. 3

    نقسمها بعد الاختمار الى كرات

  4. 4

    نفردها باليد ونضع الحشو (اللحم) وفوقه جبن.. ثم نغلق العجينة

  5. 5

    في صينيه مدهونة زيت نرص كرات الفطائر ونغطيها ونتركها ترتااح (ربع ساعة)

  6. 6

    بعد ان ترتاح.. نأتي بصفار البيضه ونضع حوالي ملعقه كبيره او يزيد م الحليب على الصفار ونقلب وندهن وجه الفطيره.. (اختياري وضع سمسم او حبة البركه على الوجه)

  7. 7

    تدخل الفرن على درجه حرارة ١٨٠ °،، ١٥ دقيقه

  8. 8

    جربوها وشاركو معي الصور بالهناء والعافيه❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Marwa Saber
Marwa Saber @Memo0o
نُشرت في

التعليقات

كريم
كريم @cook_8142328
الله ينور هخلي المدام تعملها ان شاء الله

وصفات مشابهة