#الشيف_الذهبي

وصفة حواء تعرفها جيداً وليست باختراع .نسميها في مصر بامية ني في ني . لانها تطهي في إناء واحد ونضيف المكونات وحدا يلي الاخر في نفس الاناء مباشرتا.. سهلة التحضير ولا يتسخ لها كتير من ادوات المطبخ . تقدم مع ارز ابيض ولحم او فراخ .

بصراحة انا جربتها من صديقة هنا وكنت اول مرة اعملها وبجد طلعت جميلة اوي

فطاير سهله وسريعه في الطاسه للمدرسه بدل السندوتشات

#كيك

الكيك بطريقة ٤٣٢١

دجاج مع حبش وجبنة 👍👍👍 #ملك_الجبنة

#المرور_الاول

الفطير المشلتت .نوع من المعجانات المصرية الريفية . واخذ اسمة فطير ، من كلمة فطور . لان يعتبر وجبة من الفطار في ريف مصر ، ويعتبر الفطير المصري من اقدم انواع الفطائر في التاريخ واولهم .. قدمة قدماء المصريين قربان للالهة في المعابد. وكانوا يضعون الفطير مع الموتي في قبورهم .. لان مكوناتة وقت ذالك كانت باهظة الثمن . وفي مصر القديمة كان يسمي الفطير الملتوت او المطبق ...ومع مرور السنين اصبح الفطير المشلتت جزء من المأكولات والتراث والثقافة المصرية تتوارثة الاجيال جيل من بعد جيل ... وانتقل الفطير من صعيد مصر الى دلتا نهر النيل واخذ يزحف الى كل بقعة من بقاع مصر حتى اخذ مكانتة في قلب كل من تذوقة .واصبح يقدم في ارقي محلات ومطاعم وفنادق مصر بطريقة راقية . ويقدم في المنازل للضيوف كتعبير عن كرم الضيافة والحفاوة بهم . ملحوظة : المقادير لعمل 16 فطيرة فردية ......🎂