#سفرة_دايمة #عمايل_ايديا #الشيف_الذهبي #وصفات_بالكبدة #اكلات_هنية

#يوميات-رمضان

وصفة غذاءوجبة رئيسية

أكلة مصرية تعلمتها من أمي وجدتي

#الوصفة_المثالية

سريعة وشهية وسر القضاء عالزفارة والسموم

الكمونية من الأكلات التراثية التقليدية فى السودان لكن بعد كدا انتشرت فى بلاد كتير ومنها طبعا مصر بالذات منطقة الصعيد، يمكن لقربها من السودان وتأثرها بعاداتها وتقاليدها. على الرغم من انتشار الكمونية فى بلاد كتير الا ان كل بلد بتعملها بطريقة مختلفة. يعنى الأساس هو الكمون والبصل فى كل البلاد لكن فى كمونية اللحم،اللسان،الكرشه،الكبد،الفراخ وفى كمان كمونية البطاطس. احنا هنعمل الكمونية على الطريقة المصرية، كمومنية اللحم وبما اننا داخلين على رمضان حابه اقدمها بطريقة مختلفة ، فهنخبز فخارة على شكل فانوس نقدم فيها العجين. فياللا بينا نبدء باسم الله

هذا وصفه امي بكل التكات والحركات😂

اكلة بسيطه بس ولا اروع