الفطيرة التركية بالدجاج
الخطوات
- 1
اولا العجين
الدقيق ننخله ومعاه باقي المكونات الجافة ونقلب
وننزل بالزبادي والزيت وبياض البيض ونقلب كويس
- 2
ننزل باللبن الدافي بالتدريج لحد ماتبقي عجينة متماسكة وتنعم مع العجن
- 3
نسيبها تختمر لمدة ساعة
- 4
الحشوة
زيت وقطعة زبدة ونننزل بالبصل ورشة فلفل ونشوح - 5
لما تذبل ننزل بالفراخ بعد مانقطعها صغير ونقلب لما لونها يغير
- 6
ننزل بالتوابل ونشوح وبعدها ننزل بالفلفل ونقلب كويس ونغطي ونسيبها تستوي
- 7
بعد ماتخمر العجينة
نقسمها جزئين بس جزء اكبر من جزء - 8
الاكبر هنضيفه من تحن ونخلي اطرافه برة
- 9
ونخرمه بشوكة
ونضيف الحشوة ونضيف الثانية ونقفل الاطراف اللي برة على العجينة اللي ضيفناها على الحشوة - 10
وندهن اطرافها بصفار البيض
ونضيف جبنة موتزاريلا على وجه العجينة ونرش سمسم وحبة البركة وتدخل فرن ساخن مسبقا رف اوسط على الشبكة هتقعد حوالي ربع ساعة بالكتير
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
فطيرة الدجاج التركية فطيرة الدجاج التركية
عشاء أو مقبلات#المريول_العالمي دقيقصدور دجاج
-
-
-
-
-
فطيرة الدجاج فطيرة الدجاج
#عشاء#معجنات#فطاير#فطيرة#انا_اخترت_اطبخ الوصفة بيحبوها الولاد للعشا والعيلةكمان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)