سمك محشي

Mohammad Irsheid @Mohammad_irsheid
الخطوات
- 1
نقوم بتنظيف السمك وفتحه وتنظيفه من الداخل وغسله جيدا وننقعه بليمون وخل وملح
- 2
الخطوة الثانيه نقوم بفرم البقدونس والفلفل والثوم والبندورة
- 3
بعد فرم الحشوة نضيف بهارات السمك والملح والفلفل الاحمر المطحون وزيت الزيتون والليمون والشطه ونخلطهم جيدا
- 4
بعد غسل السمك وتنظيفه نقوم بوضعه بصينيه ونرش عليه بهارات السمك ونقوم بحشيه بالخلطه واذا زاد خلطه نضعها بالفراغات
- 5
نغطي الصينيه بالقصدير ونضعها بالفرن بعد احمائه على درجه 200 وبعد وضعها بفترة قصيرة نخفض الحرارة الى 160 درجه ونتركها لحتى تستوي وصحه وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سمك مشوي سمك مشوي
وصفة لمن تظن ان تحضير السمك شيئ صعب . بالعكس انة من اسهل التحضيرات لاي وحدة تظن ان السمك من اصعب انواع الطهي . لو كان بالمطبخ صعوبة كان الصعب فية فقط سلق البيض . لانة من اصعب التحضيرات لان البيض له درجة معينة ووقت معين لسلقة حتى تخرج القشرة كاملة عند تقشيرة بدون جروح في غلاف البيضة اللحمي . .. فهنا في الوصفة دي سوف اقدمها بطريقة سهلة ومبسطة جداً لمن يعشقون السمك المحشي وينتظرون من الاخرين ان يعدونة لهم .. لا بالطبع .المعادلة الصعبة انتهت هنا . حضري السمك اي نوع سمك واحشيه على طريقتي وسوية على طريقتي . وادعي الاسرة والاحباب . يتناولون من ايدك . اجمل ما سوف تقدمية لهم بكل فخر واعتزاز . . يلة بينا نعلم بعض ازاي يحشي السمك . اولا السمك لابد من تنظيفة وفتح بطنة وغسلة جيداً بالماء فقط. مع قص جميع الزعانف واهمها ذيل السمكة وهذا ما سوف نشاهدة معا في الخطوات القادمة باذن الله .. Chef hamdy morsy
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16152728
التعليقات