نحضر البيضه ونضعها في طبق ونضع الفلفل الاسمر عليه ونخفقها

ثم ننزل عليها بمعلقتين الدقيق

ونضع الملح والبهارات ونقليها جيداً

لو كانت الخلطه ناشفة كويس نضيف عليها شويه ماء والنصف ليمونة

نضع شرائح الكبده ف الخلطه ونقليها جيداً بها

نضعها في الثلاجه لمده ساعة

نحضر قلايه ونضع بها الزيت على النار حتى يسخن

وتحضر الكبده ونضعها في الفيجيتار ونحمرها

حتى تأخذ اللون الاحمر ونخرجها ونضعها في طبق التقديم

وبالهنا والشفاء