الخطوات
- 1
نضع كل المكونات السابقة بالكبة ونخلطها مع اضافة التوابل والسمنة
- 2
نغسل البطة كويس وبعد نقعها تتبل بالخليط السابق من جوا ومن برا ونعمل في البطة فتحات ونصب الخليط علشان تبقي التتبيلة واصلة لحم
- 3
نسيب البطة في التتبيلة اقل حاجة ساعتين
- 4
بعدين نخرجها ونحط جواها البصل والطماطم والفلفل المتقطعين
- 5
في كيس حراري نحط البطة ونعمل فيه ٣ فتحات ونحط الكيس في صينية وننزل بماية مغلية لحد ¼ الصينية مثلا
- 6
ندخلها في الفرن على نار عاليه لحد ما تستوي وتخرج وتتقدم ❤️
- 7
فيه طريقة تانية وهي لو معندكيش كيس حراري ان نجيب البطة المحشية المتبلة ونحطها في صينية فرن ممكن كده او نفرش تحتها خضار مشكل وعصير طماطم وتتغطي بفويل (ورق الومنيوم) وتدخل الفرن تقريبا ساعتين وتخرج مستوية ونختبر السوا طبعاً
- 8
بتختلف المده حسب الفرن وحسب حجم البطة
- 9
وفي الحالتين نختبر السوا ولو استوت تخرج من الفرن وتتقدم بالطريقة المناسبة وبألف صحة وهنا على قلوبكم ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات