يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة حتى يصبح كالرمل.

في قالب فرن نضع الخليط ونسويه وندخله فرن ساخن حتى يصبح ذهبيا.

في هذه الأثناء نضع اللبن في إناء ونضع عليه بودرة الكريم كراميل ونقلب على البارد ثم نرفعهم على النار مع التقليب حتى يتقل القوام.

في الخلاط نضع القشطة والبسكويت وملعقة النسكافيه ونخلطهم جيداً ثم نضيف خليط الكريم كراميل والجبن الكريمي ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.

نضع الخليط على الطبقة الأولى بعد خروجها من الفرن وندخلها الثلاجة 3 - 4 ساعات حتى يتماسك.

عند التقديم نضع ملعقة وشوكة على الوجه وننثر الكاكاو المحلى من أعلى بواسطة مصفاة ثم يقدم وبالهنا.