بيبروني (سلامي) 🐮 بقري

hazem abouelazm
hazem abouelazm @hzmabouelazm
الاسكندرية

افضل ببروني يتعمل في البيت بمكونات سهلة وطعم لذيذ وغني بالبهار ولا أروع 👌😋

بيبروني (سلامي) 🐮 بقري

افضل ببروني يتعمل في البيت بمكونات سهلة وطعم لذيذ وغني بالبهار ولا أروع 👌😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلولحم مفروم بقري
  2. 3 ملاعق صغيرةبابريكا
  3. فصينثوم مفروم في ملعقة زيت
  4. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  5. ملعقة صغيرةثوم بودر
  6. ملعقة صغيرةخنجال
  7. ½ ملعقة صغيرةبيكنج بودر
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ملعقة صغيرةمن السبع بهارات

الخطوات

  1. 1

    نحضر البهارات والثوم المفروم واللحم المفروم والمفضل يكون نسبة الدهون في اللحمة عالية نسبيا وبالنسبة للخنجال أو خولنجال انا هنا اشتريتة قطع وطحنة في البيت انا هنا كمان مزود في كميةالبهارات لاني بحب البهارات العالية الببروني والسجق لكن انتم لو مش بتحبوا البهارات العالية من الممكن إضافة المكونات نصف ملعقة صغيرة للبهارات بدلا من ملعقة صغيرة والبابريكا ملعقتين صغيرتين بدلا من ثلاث ملاعق صغيرة

  2. 2

    وبعدين نضيف المكونات كلها على اللحم ونعجن كويس جداً لتمتزج جميع المكونات باللحمه ثم نقوم بفردها في اكياس استرتش ونقوم بالضغط عليها جيداً لإخراج الهواء ثم نقوم بلفها على شكل اصابع كما موضع أمامنا في الفيديو او من الممكن يكون قطع واحدة التشكيل حسب رغبتك ونقوم بحفظة في الفريزر ويتم إخراجه عند الاستخدام وبالف هنا 🌷❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hazem abouelazm
hazem abouelazm @hzmabouelazm
نُشرت في
الاسكندرية
اطبخ من قلبك
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Roba Mhammed
Roba Mhammed @robamhammed
كيف يستخدم بالسلق ام بالتحمير

وصفات مشابهة