الكيكة المخملية Red velvet

Eman Essa
Eman Essa @Emmy_cupcakes
Egypt

الكيكة المخملية Red velvet

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
١٣.٥ قطعه
  1. 3/4 كوبسكر
  2. 1/4 كوبزيت على زبدة
  3. بيضة
  4. فانيليا
  5. ملعقة كبيرةكاكاو خام
  6. 1 كوبدقيق
  7. 1/2 كوبلبن رائب
  8. 1/2 ملعقة صغيرةبيكنج صودا
  9. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  10. 1/2 ملعقة كبيرةخل
  11. ملعقه صغيرةالوان طعام (احمر)
  12. مكونات كريمة التزيين
  13. 1/2 كوبزبدة
  14. كوبو 3/4 سكر بودرة
  15. 150 جرامجبنة كريمي
  16. فانيليا
  17. رشةملح

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    نقوم بخفق الزبدة مع السكر والزيت حتى نحصل على قوام كريمي

  2. 2

    نضيف البيض للخليط مع الخفق المستمر ثم الفانيليا ثم ننخل الكاكاو الخام ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط

  3. 3

    نضيف الوان الطعام الى اللبن الرائب والخل ونخلطهم حتى يتجانسوا

  4. 4

    ننخل المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج صودا والملح) في وعاء منفصل ثم نضيفها على خليط الزبدة والبيض بالتناوب مع اللبن الرائب بحيث ننتهى بوضع المكونات الجافة

    يعنى مرة الدقيق ومرة اللبن لحد ما الكمية تخلص

  5. 5

    يوضع الخليط في قوالب الخبز ويدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة او اكثر حسب الفرن

  6. 6

    للكريمة نخفق الزبدة مع الجبنة حتى يمتزجوا ويكون القوام ناعم ثم يضاف السكر بالتدريج مع الملح حتى يكون القوام متماسك

  7. 7

    ننتظر حتى يبرد الكيك تماما قبل التزيين وبالهنا والشفا 🥰🤩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Eman Essa
Eman Essa @Emmy_cupcakes
نُشرت في
Egypt
بحب اجرب وصفات جديدة و ساعات بحط اللمسة بتاعتى ع الوصفة عشان تبقى احلى 😉
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة