يوضع في طبق ويفرم جيداً ويوضع عليه كمية الطحينية ونكون خفقناها مع إضافة الثوم المفروم والملح والكمون والكزبرة الجافة وعصير الليمون ومعلقة الخل والبقدونس الاخضر المفروم ناعم ويقلب المكونات جيداً وتقدم في طبق التقديم ويرش عليها ملعقة زيت للتلميع اتمنى تجربوها حابيبى وتقولوا رآيكم بصراحة والف هنا على قلبكم