ارز بالكبد و الزبيب.. روعة

Name: ارز بالكبد و الزبيب.. روعة
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب أرز بسمتي; 4 كوب ماء; ملح; 1.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1.5 ملعقة صغيرة قرفة; مكعب مرقة دجاج; زيت; للكبدة:; 1/2 كيلو كبدة دجاج; ثمرة فلفل اخضر; بصلة; 3 ملاعق كبيرة زبيب; ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بهارات; 2.5 كوب ماء; زيت

Rania's Kitchen @Rony

ارز بالكبد و الزبيب.. روعة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 4 تعليقات

Rania's Kitchen @Rony

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

45 دقيقة

3 أشخاص

2 كوبأرز بسمتي
4 كوبماء
ملح
1.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1.5 ملعقة صغيرةقرفة
مكعبمرقة دجاج
زيت
للكبدة:
1/2 كيلوكبدة دجاج
ثمرةفلفل اخضر
بصلة
3 ملاعق كبيرةزبيب
ملح
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةبهارات
2.5 كوبماء
زيت

الخطوات

45 دقيقة

1

شوحي الرز البسمتي في الزيت.
2

ضيفي الملح و الفلفل الاسود و القرفة و مكعب المرقة.
3

ضيفي المية و سيبيه لحد ما يشرب ميته و بعدين هدي النار و سويه بالطريقة العادية.
4

في حلة تانية شوحي البصل في الزيت.
5

ضيفي الفلفل الاخضر و شوحيه مع البصل.
6

ضيفي الزبيب و الكبد و شوحيها لحد ما لونها يتغير.
7

ضيفي الملح و الفلفل الأسود و البهارات.
8

ضيفي المية و سيبيها لحد ما تستوي.
9

في طبق التقديم قطعي الكبد و حطيها فوق الرز.. و بالهنا و الشفا.