هنقطع البطاطا وتتقشر وننزل بيها في الحله مع نص كوب الميه ونهدي النار عليها خالص ونغطيها وسيبها تستوي وتتسلق وتتشرب الميه خالص

على النار هنضيف اللبن والفانيلا والدقيق والسكر حسب التذوق مع التقليب المستمر لما يتكون عندي بشاميل مش تقيل المفروض يكون متوسط القوام

هناخد البطاطا بعد السلق ونهرسها حلو اوي ونقلب معاها القرفة ونوزعها على الطواجن تلتين الطاجن والباقي هنضيف طبقه من البشاميل عالوش هندخلها الفرن

تاخذ وش فرن وشوايه وتطلع تتقدم سخنة وبالهنا 👌🤚