نخلط مكونات العجين مع بعض حتى نتحصل على عجينة

تعجن جيداً ثم تستخدم على طول

نضع القليل من الزيت النباتيّ في الصينيّة المراد الخبز بها، ثمّ نضع كمّيّة من خلطة الزعتر ونفردها بواسطة الملعقة على قرص العجين بحيث نغطّيه كلّه مع مراعاة عدم وصول الخلطة للأطراف.

ندخل مناقيش الزعتر إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً لنخبزها لمدّة ربع ساعة تقريباً أو حتّى يحمرّ أسفل المناقيش ويصبح لونها ذهبيّاً