بودرة الثوم 🧄

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

اللهم صـلّ وسلّــم وبـارك علـــى سيّدنا محمـد، حبيــت نشــارك معـاكم اليـوم بودرة الثوم 🧄محضّرة فــي المنــزل #تجهيزات_رمضان، جربتهـــا بطريقـة الأخت الشــاف 👩🏻‍🍳 @Aicha7 المتميزة بوصفاتها الرائعة والناجحة، نقولك حبيبتي في ميزان حسناتــك إن شاء الله، جـاتني روعة 👌🏻 أحسن من الجاهزة، أمسيــة دافئــــة أحبتي 💐

بودرة الثوم 🧄

اللهم صـلّ وسلّــم وبـارك علـــى سيّدنا محمـد، حبيــت نشــارك معـاكم اليـوم بودرة الثوم 🧄محضّرة فــي المنــزل #تجهيزات_رمضان، جربتهـــا بطريقـة الأخت الشــاف 👩🏻‍🍳 @Aicha7 المتميزة بوصفاتها الرائعة والناجحة، نقولك حبيبتي في ميزان حسناتــك إن شاء الله، جـاتني روعة 👌🏻 أحسن من الجاهزة، أمسيــة دافئــــة أحبتي 💐

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة بالتقريب
  1. ربطةمن الثوم الطازج

الخطوات

20 دقيقة بالتقريب
  1. 1

    نبدأ على بركة الله، قشرت الثوم وفصلت السيقان عن الفصوص، السيقان غسلتهم مليح وحطيتهم يستقطرو جيدا من الماء

  2. 2

    قطعتو قطع عشوائية وحطيتهم في صينية تدخل للفرن فيها ورق الطهي، ستفت السيقان ودخلت الصينية للفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة هادئة (كيما نطيبو المورانغ) لمدة 20 دقيقة تقريبا ومرة على مرة نحرك حتى ينشف تماما من السوائل ويصبح مقرمش.
    ملاحظة مهمة: ✔ما لازمش نغفلو عليه باش ما يتحرقش لأنو يمد لمرورة كي نطحنوه.

  3. 3

    في الآلة الخاصة وبطحن التوابل نقوم بطحن الكمية اللي عدنا على دفعات ونغربلو (ريحتو تجي قوية أحسن من اللي يتباع)

  4. 4

    وها هو واجد نعمرو في بلارة أو علبة زجاجية محكمة الغلق لحين الإستعمال 👍🏻🧄👍🏻

  5. 5

    أما باقي فصوص الثوم غلّفتهم ببابي فيلم وحطيتهم ثم في علبة بلاستيكية محكمة الغلق وحطيتهم في الثلاجة كلما نحتاج نجبد ونعاود نغلق عليها، تقعد معايا مدة طويلة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

وصفات مشابهة