فى وعاء كبير نضع الحليب واحنا بنضيفة فى الوعاء نحاول أن نضيفه من الأعلى حتى نحصل على رغوة فى الحليب ثم نغطيه وفى درجة حرارة الغرفة نتركه لمدة يومين او ثلاثة بدون تحريك للوعاء بعد مرور اليومين نرفع الغطاء حتلاقي طبقة من القشطة على وجه الحليب نرفعها من الوعاء ونضعها فى وعاء آخر

المتبقي فى الوعاء بعد نزع القشطه نصفيه فى قطع قماش ليخرج لنا منه اللبن الرايب والمتبقي فى القماش هو الجبن القريش

نضع الجبن فى حصيرة البابونج ونشكلها ونقطعها وبكده يكون عندنا الجبن القريش الطبيعي وكده حضرنا كل منتجات الألبان الطبيعية وفى البيت وبكل سهولة وبدون اى إضافات وبالف هنا وشفا 🌹😍