الخطوات
- 1
طريقة الكنافة
- 2
هنجيب صينية وسط
- 3
هندهن معلقتين سمن حلوين في الصينية كلها ومن الجوانب كمان عشان متلزقش
- 4
هنكون محضرين بوله او طبق غويت عشان نفكك الكنافة من بعضها وتبقى تحفه بالشكل ده
- 5
ملحوظه لسرعه فك الكنافة حطيها في الفريزر من باليل وطلعيها ساعت العمايل وفي نفس الثانيةهتفوكيها من بعضها
- 6
بعد كده هنجيب على نص كيلو الكنافة كوب سمن حلوه ونحطها على الكنافة ونفضل نقلبها جوه بعض عشان السمن يكون جوه الكنافة كلها
- 7
بعد كده هننزل بنص الكنافة الاول ونبطط عليها جامد عشان تكون مسكه نفسها ومتفوكش منك
- 8
ولو حبةتحشي الكنافة اي حاجه عادي انا هنا حطيت الموجود عندي سوداني مجروش وجوز هند وزبيب مش كتير وطبعا حسب الرغبة
- 9
وبهد كده هتزلي باخر نص من الكنافة وتضغطي عليها جامد من كل النواحي وتظبطها بي ايدك عشان متكونش حتى طلعه وحته نزله
- 10
هنحط اخر ملعقة سمن وهنوزعها على الصينية من فوق
- 11
بصي بقى هنا عندك طريقتين
- 12
الطريقه الاولى انك تعمليها على النار من فوق يعني تشغلي النار على المتوسط وتفضلي تهزي الصينية مجرد ما تحسي انها بتروح وتيجي معاكي
- 13
هتجيبي طبق او غطا او صينية وتقلبيها الناحيه التانيه واول ما وجهها يتحمر هتقفلي
- 14
الطريقه التانيه انك تعمليها من اولها لي اخرها في الفرن
- 15
وهنا طبعاً هنكون محضرين الشربات للكنافه
- 16
مقادير الشربات ٢كوب سكر وكوب ماء من نفس كوب السكر عشان المقادير تطلع مظبوطه
- 17
ونحطهم على النار مع اول غلوه هتقفلي
- 18
وتسبيه يهدي يبرد خالص
- 19
بعد كده هنزل على الكنافة اول ما تطلع
وصفات مشابهة
-
-
الكنافة بالكريمة الكنافة بالكريمة
مقدمة من مطبخ نجلاء سيدمدة التحضير 15مدة الطهي 15
Omar Abd El Aziz
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات