يوضع في الخلاط 3 بيضات +3 كيس فانيليا + كوب ونص من السكر ورشه خل ويضرب جيدا لمدة 2 دقيقه ثم نضيف كوب ونص من الحليب مضاف اليه كيس تانك برتقال +كوب سمنه على زيت ويضرب جيداً لمدة دقيقه.

في بوله يضاف 3 كوب دقيق+ كيس ونص بيكنج بودر + رشة ملح يقلب جيدا، ثم يضاف الخليط السايل اي المكونات الجافه وفي صينية تتدهن بالزيت وتترش بالدقيق يضاف الخليط على درجه حراره متوسط وبعد 20 دقيقه بصي عليها وبعد 15 تاني طلعي وبالهنا والشفاء