الخطوات
- 1
هنغسل العتس كويس جداً وهنقطع كل الخضار ونضيفه على العتس مع البهارات والمايه
- 2
وهنغطي كله بماء ساخنه ونسيبه يتسلق كويس لحد ما نلاقي الجزر استوي يبقى كدا تمام بياخد نص ساعة تقريبا واذا احتاج ماء بنضيف تاني
- 3
المهم متنشفش الماء منه خالص واول ما يستوي هنسيبه لحد ما يبرد
- 4
وبعدين هنضربه في الخلاط ونصفيه في الحله اللي هتسوه فيها ونشغل عليه النار زي الشمعه وهنضيف عليه كوب ماء للي بيحبه خفيف شويه
- 5
وبعدين هنحمر الشعيريه مع الزيت او سمنه زي ما تحبو وهنحطها على العتس اول ما يدفا ونسيبه على نار هادئة جداً لحد ما يستوي
- 6
معلومه بسيطه العتس الشعيريه بتقله وكمان لما بيبرد بيتقل فنزود ماء اكتر للي بيحب العتس خفيف مش تقيل وطبعا الملح نقدر نزود او نقلل برحتكو خالص وبالهنا عليكو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17220127
التعليقات