نشوح البصل بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي

نضيف الزهره ونشوحها لمده ثلاث دقائق وبعدها نضيف ملعقه الدقيق ونقلب

نضيف الماء وشوربة الماجي (الدجاج بالشعيريه)

نضيف الفلفل والملح وندعها على نار هادئة الى ان تنضج الزهره

تبرد وتضاف الى الخلاط وتطحن وثم تعاد الى القدر وتترك دقيقتين