يغسل الدجاج ويقطع إلى مكعبات كبيرة. ويقطع الجزر والفليفلة والبطاطا ونضعهم جميعاً في صينية الفرن

تخلط البهارات جميعها مع الزيت والصويا والبندورة ونضعها على الدجاج والخضار ونخلطهم معاً

تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل إلى فرن محمى مسبقاً ١٨٠ مدة ساعة وتقدم إلى جانب الأرز