مسقعه باذنجان بالبطاطس والفلفل الاخضر

Shimaa Aldeeb
Shimaa Aldeeb @shimaaaldeeb497
المنصوره

تقدم مع الارز الابيض او الخبززز

مسقعه باذنجان بالبطاطس والفلفل الاخضر

38 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

تقدم مع الارز الابيض او الخبززز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتباذنجان
  2. 3 حباتبطاطس
  3. 4 حباتفلفل اخضر
  4. 1فلفل حامي شطه
  5. ثوم
  6. طماطم مفرومة للتسبيكه
  7. التوابل: ملح، شطه ناشفة، كمون، كزبرة ناشفة وفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    يتم تقطيع البطاطس والباذنجان شرائح متوسطة وتغسل جيداً ويتم وضع الباذنجان في ملح وماء ربع ساعة منقوع لكي لا يشرب زيت كثير ويتم تحمير البطاطس ووضعها في الصينية ويتم تحمير الباذنجان بعد الانتهاء من البطاطس

  2. 2

    ويتم تحمير الفلفل ويوضع بعد الباذنجان ويتم عمل التسبيكه وهي نحمر الثوم ليصبح ذهبي اللون ونضع الطماطم عليه ثم التوابل حسب الرغبة والملح وعندما تتسبك وتصبح متوسطة القوام توضع على المسقعه وتغطي جيداً وتوضع على النار لتمام النضج وتقدم حين الانتهاء منها وبالهنا والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Shimaa Aldeeb
Shimaa Aldeeb @shimaaaldeeb497
نُشرت في
المنصوره
اطبخ بكل حب لكل عائلتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة