في كوب نضع الثوم المفروم والتوابل والزيت والخل ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات

في طاسة على نار متوسطة نضع ملعقة كبيرة زيت ونضيف نصف كمية الثوم والتوابل التي اعددنها ونقلب حتى تظهر رائحتها

ثم نضيف قطع الفلفل ونقلب جيداً لمدة دقيقه ثم نضيف قطع الطماطم ونقلب قليلا ثم نضيف باقي خلطة التوابل والثوم ويقلب جيداً ثم نطفئ النار

ونضعه في طبق التقديم ويقدم مع أنواع الخبز المختلفة في ساندويتشات ومعه سلطة الزبادي او المايونيز والكاتشب والمستردة حسب الرغبة وبالهنا والعافية

لعمل سلطة الزبادي

في طبق عميق نضع الزبادي وعصير الليمون والثوم واللبن والملح ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معا ثم نضيف البقدونس المفروم وتقلب وتقدم بالهنا والعافية