يسلق البيض حتى تمام النضج ويقطع كل واحدة نصفين ثم في طاسه على النار نقطع البصل جوانح مع الفلفل الاخضر ويقلب جيداً حتى يصبح اللون ذهبي ثم نضيف التوابل كلها حسب الرغبة في المقدار ونضيف قطع الطماطم حتى تمام النضج