شكشوكة 🍳بالباذنجان 🍆

hazem abouelazm
hazem abouelazm @hzmabouelazm
الاسكندرية

حناكل مع بعض احلى شكشوكة لمحبي البيض لكن المرة ديه بالباذنجان بطريقة سهلة وسريعه وبالف هنا
#المريول_العالمي

شكشوكة 🍳بالباذنجان 🍆

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

حناكل مع بعض احلى شكشوكة لمحبي البيض لكن المرة ديه بالباذنجان بطريقة سهلة وسريعه وبالف هنا
#المريول_العالمي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوباذنجان
  2. 5 حباتحبات بيض
  3. ربع كوب زيت زيتون
  4. ٢ حبة بصل
  5. ربع كيلو فلفل اخضر حار
  6. نصف كيلو طماطم
  7. ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  8. ملعقة صغير كلا من (كركم +كمون+كزبرة+فلفل اسود)

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان مكعبات وننقعه فى مياه بملح لمدة لا تقل عن ساعة وبعدين فى مقلاة نضع الزيت ونشوح البصلة ثم نقطع الفلفل حلقات ونضعه على البصل ونقلب

  2. 2

    اول لما يذبل الفلفل نضع الباذنجان ونقلب كويس جدا بعدين نضيف الطماطم المكعبات والمعجون ونقلب مرة اخرى جميع المكونات ونضيف البهارات ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى تمام التسوية

  3. 3

    ثم نضع البيض ونغطيهم لتسوية البيض حسب الرغبة ونرفع الغطاء ونرش رشة ملح وفلفل اسود على وجهه البيض وفى اطباق التقديم تقدم ساخنة بجانب الخبز المصري وبالف هنا 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hazem abouelazm
hazem abouelazm @hzmabouelazm
نُشرت في
الاسكندرية
اطبخ من قلبك
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةShakshuka with Eggplant 🍳🍆